粉モン 新たな局面

 そば粉から作る そばがきは有名だが

それと同じ手法で 大麦の粉が行けることが分かった。コウセンとかはったい粉とかおチラシ粉と言います。

小麦粉もいけるかもしれませんがやめたほうが良いです。熱をとうさないと毒かもしれません。 もしかして米粉もいけるかもしれません。

味付けは好みですがポン酢がお手軽です。