刃物の右左

 あるドイツ製品？の刃物を買った。使いにくい。そこでいつも使う包丁を使ってみた。　いつもは右手に持って手前に引いて使っている。　そこで思った。この刃物は右手に持って手前から押して使うものだった。リンゴなどの皮を剥く時日本の包丁では右の親指で皮を押さえていた。　この外国製品は親指のかわりに押さえる道具がついてる。やっと理解ができた。